重慶保稅港紅酒市場(chǎng)品酒師來(lái)聊聊，重慶的進(jìn)口紅酒里面有渣渣是怎么回事紅酒倒出渣渣是好酒嗎？沉淀物是否有害？紅酒中的沉淀物是紅酒陳年過(guò)程中自然產(chǎn)生的，并非紅酒變質(zhì)造成的。因此紅酒中的沉淀物不會(huì)對(duì)人體造成傷害。酒莊在裝瓶時(shí)一般不會(huì)特意將沉淀物過(guò)濾掉，因?yàn)槌恋砦锸且豢罴t酒成熟的標(biāo)志。經(jīng)常會(huì)發(fā)生這樣一種現(xiàn)象同樣一個(gè)品牌的酒。在冬天喝時(shí)發(fā)現(xiàn)瓶?jī)?nèi)有很多結(jié)晶，而在夏天則不會(huì)。這是由于冬天的低溫使酒石酸加速析出，形成結(jié)晶。

重慶紅酒酒莊有哪些？重慶賣(mài)紅酒的地方？就去重慶紅酒批發(fā)市場(chǎng)，重慶保稅商品紅酒批發(fā)中心，立足重慶輻射西南，西部地區(qū)專(zhuān)業(yè)的進(jìn)口酒類(lèi)批發(fā)中心，種類(lèi)有葡萄酒烈酒果酒果酒等。其實(shí)沉淀還是鑒別酒真假的一種手段。假酒主要是三精一水（酒精、香精、單寧、水）勾兌而成，成分單一，沒(méi)有形成沉淀的條件。也就是說(shuō)只有葡萄釀造的紅酒，才會(huì)形成沉淀。如何分離紅酒的沉淀物？沉淀雖然對(duì)人體無(wú)害，但是誰(shuí)也不想喝酒時(shí)，喝到滿口渣吧！于是喝紅酒前需要先進(jìn)行潷酒。我們將酒液與沉淀物分離的過(guò)程稱(chēng)為潷酒。

重慶紅酒在哪里買(mǎi)？就去重慶寸灘保稅港。如果你在專(zhuān)業(yè)的西餐廳點(diǎn)了支紅酒，喝之前餐廳的侍酒師會(huì)先幫你潷酒。潷酒過(guò)程中侍酒師慢慢將瓶子里的紅酒倒入醒酒器中，并在酒瓶下方點(diǎn)上一根蠟燭，以便觀察瓶中沉淀的位置防止將沉淀倒出。